Quatre nuits de Morteau aux Rousses : saucisse fumée au tuyé, absinthe, mont-d'or et comté affiné dans un fort.
Tracé indicatif entre les villages d'étape.
Morteau (Doubs) → Morteau
Arrivée à Morteau, berceau de la saucisse fumée au tuyé. Visite d'un fumoir traditionnel et du musée de l'horlogerie du Haut-Doubs, au château Pertusier.
Morteau → Pontarlier
Route vers Pontarlier par le val de Morteau et l'abbaye de Montbenoît. À Pontarlier, capitale historique de l'absinthe, visite d'une distillerie.
Pontarlier → Malbuisson
Courte route vers le lac de Saint-Point. Halte dans une fromagerie pour le mont-d'or, fromage d'hiver cerclé d'épicéa, puis promenade au bord du lac.
Malbuisson → Les Rousses
Route panoramique par Mouthe et les plateaux jusqu'aux Rousses. Visite des caves d'affinage du fort des Rousses, où s'affinent les meules de comté.
